Bonjour à tous,
Voici donc une nouvelle recette, que mon fils a ramené de l'école :
"- On a goûté un truc super méga trop bon, ça déchire, j'ai pris la recette pour que tu en fasses... TOUT DE SUITE !!!!!
- Eh, calme toi, mon fils... si c'est super méga trop bon, ok, on essaiera...."
Donc, il a bien fallu que j'essaie... c'est facile et assez rapide à réaliser.
En tout cas, tous les enfants de l'école ont a-do-ré !
Perso, j'ai trouvé cette recette assez onéreuse et, franchement, pas super méga trop bon mais super méga trop gras (en tout cas, cette recette ci) !!! Genre, t'en manges un, tes calé ! Bon, après, c'est moi qui ai cuisiné et je suis loin d'être un cordon bleu...
Bref, voyez plutôt :
Ingrédients :
- 1 verre de sucre
- 2 verres d'huile
- 2 verres de noix de coco
- 4 verres de semoule fine (important, car j'ai fait un premier essai avec de la semoule moyenne et c'était complètement raté...)
- 1 paquet de sucre vanillé
- 1 paquet de levure
- 3 œufs
- du sucre glace
- de l'eau de fleur d'oranger
Dans un saladier, mélanger avec un fouet (je crois qu'au bout d'un moment, les doigts sont plus efficaces) les œufs, le sucre, l'huile, la noix de coco, le sucre vanillé, la levure et la semoule.
Mettre un peu d'eau de fleur d'oranger dans ses mains et faire des boulettes avec la pâte.
Verser du sucre glace dans une assiette. Poser les boulettes dans le sucre glace, des deux côtés.
Poser les boulettes dans un plat huilé (c'est vrai qu'il n'y a pas encore assez d'huile... le papier cuisson fait très bien l'affaire, sans déconner !) et mettre à cuire au four à 180°, pendant 5 à 10 min en surveillant un peu...
Bref, voilà ce que ça a donné :
Après, en me renseignant un peu sur internet sur ces fameux gâteaux marocains, je me suis aperçue qu'ils devraient plus ressembler à des galettes qu'à des boulettes. Et il y a plein de recettes différentes et sûrement des moins grasses.
Avez-vous déjà cuisiné des ghribas ? Si oui, qu'en avez-vous pensé ? Si non, allez-vous essayer cette recette ? Et si oui, n'oubliez pas de me dire comment c'était ! J'suis curieuse de savoir comment vous avez trouvé ça ! :-)
Allez, à+ dans l'bus !
